닭 갈비 프라이 간장 조림

1. 냉동된 닭갈비살을 해동한다 (껍질이 있는 것을 사용해야 함)

 

2. 한입 크기로 썬다

 

3. 후라이펜에 기름을 두르고 예열한 후 자른 닭 갈비살을 볶는다. 

 

4. 적당히 볶아지면 간장을 살짝 두른다 (짜지 않게 하는 것이 핵심이다)

 

5. 간장이 잘 졸여질 때 까지 더 볶는다.

 

6. 접시에 담아내면 끝