비건 2

비건 라면 (풀무원 자연은 맛있다 정면)

라면도 비건 라면이 있네요.  ---------------- 식품음료신문 풀무원 ‘자연은 맛있다 정면’, 출시 4개월만 200만봉 돌파 이재현 기자 승인 2021.01.04 09:41 칼칼한 매운맛과 진한 풍미로 비건 라면 선입견 깨며 새 지평 열어 풀무원식품(대표 박남주)은 비건 라면 ‘자연은 맛있다 정면’이 누적판매량 200만 봉지를 넘어섰다고 밝혔다.풀무원은 작년 8월말 라면 브랜드를 ‘자연은 맛있다’로 리뉴얼하고, 자연 재료 본연의 맛을 로스팅 공법으로 또렷하고 선명하게 구현한 정·백·홍면 3종을 출시했다. 이중 정면은 ‘맛있는 비건 라면’으로 인기를 얻으며 출시 4개월 만에 200만 봉지 판매를 넘어서 비건 라면의 새 지평을 열었다는 평을 받고 있다.‘정면’의 이 같은 성과는 두 가지의 어려움을..

비건 2024.12.14

비건

전 세계 육류 소비 지도 소고기, 돼지고기, 가금류, 양과염소 등 주로 미국, 캐나다 브라질, EU, 중국, 러시아 등이 어마어마한 양을 소비하고 있다.  과도한 육류 소비는 가축이 내보내는 이산화탄소와 메탄가스 그리고 사료재배를 위한 비료, 가축이 마시는 물의 공급 등 지구 온난화를 가속시키는 원인 중 하나이다. 아는 것과 실천하는 것 사이에는 항상 거리가 있다.  살생을 금하는 불교, 애완동물을 사랑하는 사람들, 지구온난화를 걱정하는 사람들로 부터 시작된 비건 운동에 지구의 미래가 달려 있는 것 같다.

비건 2024.11.16