호레카 야채 슬라이서

호레카 야채 슬라이서

 

성능: 150mm 길이 단단한  양배추 1/6 토막 기본칼날  1mm절단 기준 75초 소요됨

편리성: 칼날 장탈착하여 물 세척가능, 강한 압박 스프링 적용으로 야채 고정후 왼손 자유로움, 기계소음없어 층간소음 문제 없음, 작업 후  잔여물이 거의 남지 않아 수율높음

단점: 본체 물세척시 부피가 커서 가정용 싱크대에서 세척이 용이하지 않음. 스텐 마감이 좋지 않아 손을 베일 수 있음. 목장갑을 끼는 것을 권유드림

채써는 회전 채칼

 

3mm 채써는 칼은 무채 썰 때 잘 썰어지기는 하는데 채써는 날 부분 때문이도 하고 칼날의 무게가 가벼워서 회전력을 유지할 수 없어 기본 칼날보다는 부드럽게 썰리지는 않는다. 가격대비 성능은 괜찮은 편이다.

 

그런데 가운데 샤프트가 기본 칼날은 스텐이었는데 채칼은 탄소강이라 녹이 슨다. 이 부분이 좀 아쉽다.

 

물로 씻은 후 식용유를 휴지에 묻혀서 발라두면 녹이 나는 것을 막을 수 있다.